сир з кефіру в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Нам знадобиться тільки 1 літр кефіру і мультиварка.

2. Крок 2:

   

   Виливаємо кефір в чашу мультиварки. Якщо є програма"Мультіповар & quot;, виставляємо температуру 80 градусів, час 1 годину. Закриваємо кришку і чекаємо))) Якщо немає - можна включити функцію"Підігрів & quot;, теж на годину, але кришку закривати не варто.

3. Крок 3:

   

   І ось через годину сир готовий) Сироватка відокремилася.

4. Крок 4:

   

   Підготуємо марлю і сито. Потрібно процідити сир через марлю.

6. Крок 5:

   

   В результаті з одного літра кефіру виходить 250 грам сиру. Сироватку можна використовувати у випічці, для приготування вареників або пирогів))

7. Крок 6:

   

   Готовий сир зберігаємо в холодильнику, а краще відразу з'їсти))))

8. Крок 7:

   

   Смачно зі сметанкою, ягодами або просто так з чаєм)) Смачного!