Склад / інгредієнти
спосіб приготування
як зробити котлети в аерогрилі?
Фарш для котлет можна приготувати будь-яким доступним способом: подрібнити в блендері, провернути м'ясо через механічну м'ясорубку або змолоти на електричному комбайні. Фарш ретельно перемішайте, додайте хліб, яйце, крупу, посоліть, поперчіть. Сформовані котлетки обваляйте в сухарях або борошні. Помістіть на верхню решітку аерогрилю і готуйте при температурі 250 градусів 20 хвилин. Потім переверніть і готуйте ще 15 хвилин при тій же температурі.
як вибрати манну крупу, зварити з неї ідеальну кашу і багато іншого читайте в статті Про манку і семоліну .
якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.
курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Крупа манна - 340 ккал/100г
- Жир свинячий - 871 ккал/100г
- Жир свинячий топлений - 947 ккал/100г
- Свинячі шкварки - 895 ккал/100г
- Сало - 797 ккал/100г
- Шпик - 658 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
- Сухарі панірувальні - 347 ккал/100г