котлети в аерогрилі

Котлетки, приготовані за допомогою аерогрилю виходять ніжними. Ніжні і смачні котлетки!
KiraMirAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 15 г
жири 44 % 17 г
вуглеводи 18 % 7 г
236 ккал
ГІ: 43 / 29 / 29

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 10 хв

як зробити котлети в аерогрилі?

Фарш для котлет можна приготувати будь-яким доступним способом: подрібнити в блендері, провернути м'ясо через механічну м'ясорубку або змолоти на електричному комбайні. Фарш ретельно перемішайте, додайте хліб, яйце, крупу, посоліть, поперчіть. Сформовані котлетки обваляйте в сухарях або борошні. Помістіть на верхню решітку аерогрилю і готуйте при температурі 250 градусів 20 хвилин. Потім переверніть і готуйте ще 15 хвилин при тій же температурі.

як вибрати манну крупу, зварити з неї ідеальну кашу і багато іншого читайте в статті Про манку і семоліну .

якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.

курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Крупа манна - 340   ккал/100г
  • Жир свинячий - 871   ккал/100г
  • Жир свинячий топлений - 947   ккал/100г
  • Свинячі шкварки - 895   ккал/100г
  • Сало - 797   ккал/100г
  • Шпик - 658   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347   ккал/100г

Схожі рецепти