качка в аерогрилі

коли в черговий раз в моєму телефоні пролунав крик про допомогу від подруги Маринки, я вже була готова. Справа в тому, що Марінкін чоловік придбав їй на 8 березня аерогриль. А Маринка до жаху боїться всякої техніки, і у неї тільки одна технічно підкована подруга - я. чоловік Вітька здатний тільки замовити доставку до будинку. Маринка викликала мене на допомогу і заодно замовила рецепт який-небудь їжі, приготування якої вимагає аерогрилю.
немає нічого простішого, приготуємо з нею качку в аерогрилі.
купимо на ринку тушку качки середнього розміру, обмиємо її, благо всі інші приготування вже зроблені до нас.
посипаємо цілу качку сіллю і всередині і зовні, кропимо сухим білим вином або лимонним соком. Заповнимо черевце качки квашеною капустою, з'єднаємо краю і зашиємо звичайної ниткою через край. Виставимо високу швидкість в агрегаті під назвою аерогриль і встановимо температуру 235 градусів. Качку змажемо майонезом і відправимо на запікання протягом 1,2 години. В кінці процесу приготування проткнемо м'ясо загостреною дерев'яною паличкою і перевіримо готовність. Прозорий сік говорить про те, що м'ясо готове.
Нитки перед подачею знімемо, прикрасимо зеленню, свіжими огірочками і редискою.