річкова риба в мультиварці з лимонами на пару

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Тушку рибини треба промити, випатрати, обрізати плавники, голову, хвіст, Очистити луску (якщо вона буде). Відокремимо філе або наріжемо на порційні шматки. Нехай полежать і пообсохнут.

2. Крок 2:

   

   Далі треба підготувати все, що зробить рибу на пару смачніше. Наприклад, лимон. Він і пікантні смак зробить, і видалить запах твані. Словом, наріжемо на тонкі полудольки.

3. Крок 3:

   

   Тепер кожен шматочок риби злегка підсолити.

4. Крок 4:

   

   І на час обкладемо шматочками лимона.

6. Крок 5:

   

   А тепер – заправка. Очищений і промитий часник подрібнити максимально.

7. Крок 6:

   

   Виллємо масло в невелику піалку. І спочатку всиплемо сюди подрібнений часничок.

8. Крок 7:

   

   А потім додамо італійські (можна прованські) трави, гострий мелений перець і сік лимона.

9. Крок 8:

   

   Після повапнимо кожен шматочок рибки тільки що приготовленої ароматної сумішшю. Наллємо в чашу мультиварки воду (по інструкції). Встановимо контейнер для готування на пару і, виклавши в нього рибу і овочі, прісиплем їх зеленню, накриємо кришкою і виставимо режим «варка на пару». Як правило, риба і тонко нарізані овочі готові хвилин через 25-30.