стручкова квасоля на пару

1. Квасоля ретельно вимийте, відріжте жорсткі частини стебла з обох сторін.

2. У каструлю налийте воду приблизно 2,5-3 см не залежно від діаметра, додайте сіль, встановіть ситечко для пари, відправте на вогонь.

3. Коли вода закипить, викладіть підготовлену стручкову квасолю на ситечко, закрийте каструлю кришкою, зменшіть вогонь до середнього.

4. Варіть квасолю на пару приблизно 2-3 хвилини, вона повинна стати ніжною і в той же час трохи хрусткою.

Подавайте квасолю, посипавши сухими спеціями за смаком.

смачного!