Салат з печеною фетою і волоськими горіхами

неповторна поживна і легка їжа з прекрасним смаком!
NamiraAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 6 г
жири 71 % 22 г
вуглеводи 10 % 3 г
231 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 30 хв

пропоную скористатися моїм кулінарним рецептом, щоб приготувати неповторну поживну і легку їжу - Салат з печеною фетою і волоськими горіхами. Грецький сир Фета відомий ще з часів Гомера. Думаю, що цей рецепт такий же древній.
змішаємо в мисці чорний перець, орегано і оливкову олію з нарізаним на кубики сиром Фета. Перемішати і викладемо кубики сиру на деко. Деко краще застелити харчової папером або фольгою.
розігріємо духовку до 180-200 градусів і помістимо деко в піч на 10 хвилин.
на інше деко викладемо чищені волоські горіхи і теж відправимо в духовку. Горіхи повинні пропектися приблизно 3 хвилини.
коли горіхи підсмажаться, викладемо на звільнився деко кладемо нарізані кружальцями кабачки і пропечем їх протягом 3-5 хвилин.
візьмемо склянку і змішаємо в ньому лимонний сік, роздавлений часник, оливкова олія і сіль. Гарненько перемішати заправку.
коли все приготується, в мисці або салатниці змішаємо салатні листя, порізаний редис, кабачки цукіні і виллємо половину заправки, потім зверху викладаємо сир і горіхи і виливаємо решту. Салат готовий, можна подавати на стіл.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кабачки - 23   ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650   ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал/100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Орегано сушений - 306   ккал/100г
  • Орегано - 306   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Редис - 20   ккал/100г
  • Сир " фета» - 290   ккал/100г
  • Салат листовий - 14   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал / 100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г

Схожі рецепти