Лосось під огірковим соусом

соковита рибка з оригінальним легким соусом. Щось новеньке! У мене є один дуже смачний норвезький рецепт. Як відомо в цій країні пріоритет віддається їжі з риби. Там її дуже люблять і готують по різному.Ось наприклад лосось в огірковому соусі.З одного боку незвично, але з іншого дуже корисно і швидко. Особисто я цей кулінарний рецепт часто роблю для своїх дітей, адже під рукою завжди є всі інгредієнти що знадобляться тут.

ninaola

автор рецепта

0374

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Лосось

Соняшникова олія

Огірки

Вершкове масло

Вершки

100

Зелена цибуля

Лимонний сік

Цукор

Сіль

за смаком

Кріп

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 73 % 19 г

жири 27 % 7 г

вуглеводи 0 % 0 г

204 ккал

ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

нам потрібно філе лосося. Його поперчили, посолили і обсмажили в сковорідці з обох сторін. Недовго, буквально по кілька хвилинок без борошна. Покладіть на деко або посуд, яка годиться для запікання в духовці. Далі нам потрібно зробити соус. Для цього беремо огірок,знімаємо з нього шкірку і режим на кільця, можна на часточки.Значення не має, головне що б не дрібно. Розтоплюємо вершкове масло,туди ложем вершки,сіль,цукор,перець, зелень,мені подобається в цій страві багато кропу наприклад,сік лимона, зелена цибуля і огірок. Добре перемішуємо і поливаємо рибу. Лосось під соусом поставити в духовку на двадцять хвилин.