салат Мімоза з тунцем

смачний, яскравий, улюблений - на святковий стіл! Салат Мімоза з тунцем не менш апетитний, ніж зі звичною консервованої сайра. Відмінний вибір для любителів рибних салатів не тільки в свято, але і для сімейної вечері. На швидку руку можна просто змішати інгредієнти, не викладаючи шарами.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 35 % 9 г
жири 35 % 9 г
вуглеводи 31 % 8 г
147 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити салат Мімоза з тунцем? Підготуйте інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Картопля і морква відваріть в шкірці до готовності, остудіть, очистіть і натріть окремо на середній тертці.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Яйця зваріть круто, очистіть. Білки натріть на середній тертці, жовтки розімніть виделкою.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Рибу вийміть з банки і розімніть виделкою.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Збирайте салат в кулінарному кільці, промащуючи кожен шар майонезом: картопля –

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Тунець –

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Білки –

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Морква.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Зверху посипте салат жовтком.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Я зробила в центрі прикраса з рубленого кропу.

Перед морквою можна додати шар нарізаного кільцями зеленої цибулі. Або додати дрібно нарізану звичайну цибулину, попередньо ошпарену окропом.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал / 100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Тунець консервований у власному соку - 96   ккал/100г

Схожі рецепти