Фруктовий торт з вершково-сирним кремом

неймовірно смачний фруктовий тортик перенесе вас в літо! Цей фруктовий торт хороший тим, що в ньому можна використовувати будь-які ягоди і фрукти. Можна навіть брати з компоту.

Марія Круус

автор рецепта

Фруктовый торт со сливочно-сырным кремом

0328

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Яйця

Вершкове масло

Цукор (половина в крем)

100

Розпушувач

Борошно (або 200)

150

для крему:

Вершки (33% жирності або більше)

М'який сир

150

для прикраси:

Ягоди

за смаком

Желе (желе для торта)

Фрукти

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 11 г

жири 34 % 22 г

вуглеводи 49 % 32 г

317 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Розтираємо масло і цукор.
Крок 3:
Додаємо яйця,борошно, розпушувач.
Крок 4:
Викладаємо тісто у форму,не забувши зробити бортики.
Крок 5:
Робимо крем.
Крок 6:
Викладаємо на корж.
Крок 7:
Прикрашаємо фруктами.
Крок 8:
Заливаємо желе.
Крок 9:
Крок 10:

приготуємо тісто для торта: змішаємо масло з цукром до білого, додати яєць і перемішати. Всипаємо борошно з розпушувачем.

змажемо форму маслом і викладемо в неї тісто, зробивши бортики, як у кошики.

Поверх тесту покладемо Папір для випічки і засипемо квасолею або горохом сирим. Це потрібно, щоб кошик вийшла рівною.

печемо в прогрітій до 180 духовці 20 хвилин.

Корж остудимо.

приготуємо крем для торта: збиваємо вершки з цукром, додаємо сирного сиру.

тепер викладаємо на корж наш крем. І прибираємо на годину в холодильник.

на крем викладаємо нарізані фрукти, ягоди.

готуємо желе за інструкцією на упаковці. І заливаємо їм фрукти, поки желе ще тепле. Краще спочатку залити трохи, потім дати охолонути, а потім долити желе.

прибрати фруктовий торт в холодильник на ніч.