медові пряники з начинкою

неймовірно смачні пряники з начинкою з варення!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Мед

Вершкове масло

100

Борошно

Цукор (пісок)

0.75

Вода (тепла)

0.25

Варення (густе)

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 5 г

жири 11 % 9 г

вуглеводи 82 % 65 г

359 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 55 хв

Крок 1:
Всі необхідні продукти: масло вершкове, мед, цукор, вода (для парової лазні)
Крок 2:
Ставимо каструльку з продуктами на водяну баню до повного їх розчинення.
Крок 3:
Отриману масу тонкою цівкою вливаємо в борошно і ретельно перемішуємо
Крок 4:
Вийшов ось такий колобок.Даємо відпочити хвилин 15
Крок 5:
Розгортаємо тісто і вирізаємо кружечки
Крок 6:
В серединку ложем варення і закриваємо другим кружечком.Краї защипуємо виделкою.
Крок 7:
Готові прянички! Дуже смачні і ароматні!!
Крок 8:

тісто готується дуже просто. Цукор, мед, масло і воду потрібно розігрівати на водяній бані, поки всі інгредієнти не розчиняться. Потім додаємо туди соду, перемішуємо і знімаємо з водяної бані. Висипаємо борошно і вимішуємо. Якщо тісто вийшло липким, то потрібно дати йому годину настоятися і тоді воно буде готове для ліплення.
тісто тонко розгортаємо і вирізаємо рівні кружечки. На один викладаємо начинку, а другим накриваємо. Краї закладаємо виделкою, а зверху в середині проробляємо дірочку.
оскільки тісто солодке, то для начинки краще вибрати кисле варення або джем - їжа тоді вийде контрастною і більш цікавою на смак.
ще, коли будете викладати начинку, майте на увазі, що пряники сильно збільшуються в розмірі.
приготовані пряники викладаємо на деко з папером для випікання. І відправляємо їх в духовку, розпечену до 200 градусів на 15-20 хвилин. Якщо пряники витягнути трохи раніше, то вони вийдуть м'якими, а якщо потримати довше, то вони будуть більш твердими. Важливо не перетримати.
цей кулінарний рецепт один з моїх найулюбленіших. І Вам раджу спробувати медові пряники з начинкою.