печиво в глазурі з імбиром корицею медом

найсвітліше свято - Різдво! Порадуйте близьких особливим печивом! Завжди хотілося мені приготувати на Різдво таку їжу як Різдвяне печиво імбирне (або новорічне імбирне печиво). І ось, минулого року моє бажання здійснилося. Якщо ви хочете спробувати приготувати ці ласощі на прийдешнє Різдво, то ділюся з вами кулінарним рецептом.

Валерія

автор рецепта

Печенье в глазури с имбирем корицей медом

0375

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно (просіяне)

500

Яйця

Цукор

125

Мед

125

Кориця

Імбир

Гвоздика

за смаком

Вершкове масло (несолоне)

Розпушувач

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 8 г

жири 12 % 9 г

вуглеводи 77 % 58 г

357 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
Крок 19:
Крок 20:

Отже, для початку розплавляємо цукор в малій кількості води, потім додаємо до нього мед, прянощі і масло, нагріваємо нашу масу.

потім охолоджуємо її. Після цього просіваємо борошно і перемішуємо її з розпушувачем і сіллю. Тепер насипаємо підготовлену муку в посуд, вливаємо в неї курячі яйця, холодний сироп, всипаємо прянощі, перемішуємо все.

потім перекладаємо тісто на присипаний борошном стіл і замішуємо тісто. Розкачуємо тісто товщиною приблизно 3-5 мм.тепер за допомогою формочок вирізаємо тістечка. Тепер викладаємо печиво на змащене маслом деко і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
печиво за бажанням можна розмалювати цукровою глазур'ю. Як її робити: збити 2 білка до стійкої піни, поступово всипати 300 г цукрової пудри, продовжувати збивати до стійкості. Після нанести глазур на печиво і дати їй висохнути. Найкраще намалювати візерунки.