Салат з сухариками і копченою ковбасою

хрусткий салат на швидку руку - швидко і ситно. У цьому салаті всі продукти прекрасно поєднуються між собою, завдяки чому він виходить по-справжньому смачним. Для цієї страви вам не знадобиться хліб, оскільки в салаті містяться сухарики. Їсти його краще в свіжому вигляді, поки сухарики не втратили своїх хрустких властивостей. До речі, можна використовувати не тільки покупні сухарики, а й приготовані в домашніх умовах. Салат сподобається всім!

sharlis

автор рецепта

0548

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Ковбаса напівкопчена

100

Кукурудза

100

Сухарики

100

Огірки (свіжі)

100

Яйця

Твердий сир

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 11 г

жири 37 % 16 г

вуглеводи 37 % 16 г

251 ккал

ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

Час приготування: 20 хв

Крок 1:
Ковбасу нарізаємо тонкою соломкою. Для цього рецепта я брала напівкопчену ковбасу хорошої якості. Свіжі огірки миємо, відрізаємо кінчики і також нарізаємо соломкою. Ковбасу можна залишити в такому вигляді, а можна злегка підсмажити її на сухій сковороді до зарум'янювання - з обсмаженою ковбасою у салату буде трохи інший смак.
Крок 2:
Сир натираємо на крупній тертці. Консервовану кукурудзу перекладаємо з баночки в миску - кукурудзу вибирайте від перевіреного виробника, щоб була солодкою і соковитою. Яйця відварюємо круто 10 хвилин, охолоджуємо в холодній воді, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо великими кубиками. Я використовувала домашні яйця, які мають яскраво виражений помаранчевий колір і смак.
Крок 3:
Перекладаємо в глибоку миску ковбасу, кукурудзу, яйця, огірки і сир. Сухарики поки не кладемо.
Крок 4:
Додаємо майонез. У мене досить жирний майонез - 72%. Мені для салату вистачило 50-ти грам. Якщо у вас не сильно жирний майонез, то кладіть більше. Загалом, можна регулювати кількість майонезу на свій смак. Додатково салат Я не підсолювати.
Крок 5:
Тепер все ретельно перемішуємо і салат готовий, але у мене він поки без сухариків - їх я поклала пізніше. Сухарики потрібно додавати перед самою подачею. Можна додати їх і перемішати салат або викласти салат на порційне блюдо і насипати сухарики зверху. Вибирайте сухарики зі смаком бекону, червоної ікри, краба і т.д. - які подобаються. Я використовувала сухарики трьох різних смаків-у мене були в одній пачці 2 види житніх і один вид білих.

цей салат можна готувати не тільки в будні дні, але і на різнопланові свята: Дні народження, ювілеї, весілля, банкети, корпоративи і т. д. часу на підготовку мінімум, результат просто приголомшливий!