кальмари з овочами в банку

у чому секрет найніжніших кальмарів і соковитих овочів? Скляна банка! Легке і низькокалорійне блюдо Ніжне філе кальмара і дуже соковиті овочі - все завдяки звичайній скляній банці.

Олена-Вія

автор рецепта

0388

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кальмари

800

Цибуля (великий)

Морква (велика)

Часник (1 маленька головка)

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Картопля (або 10)

Вершкове масло

Плавлений сир (1 сирок)

Молоко

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 7 г

жири 19 % 4 г

вуглеводи 48 % 10 г

105 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:

Прошерстила сайт, такого рецепта не знайшла. Ділюся з вами!
1. Саме клопітно і довгий в цьому рецепті це почистити кальмари. Отже, моєму їх, прибираємо нутрощі, чистимо від плівки. Ріжемо великими кубиками.
2. Цибулю і моркву чистимо, моркву тремо не тертці для корейської моркви або на дрібній звичайної. Цибулю ріжемо півкільцями.
3. Далі все просто. Змішуємо в посудині кальмари, цибулю, моркву, додаємо сіль і перець і рослинне масло. Ретельно перемішуємо.
4. Беремо скляну 1,5 літрову банку без відколів і тріщин. Банку повинна бути чистою і сухою. Викладаємо в неї кальмари з овочами, зверху чисту головку часнику. Накриваємо шматком фольги, щільно притискаючи до банку. Ставимо нашу банку в холодну духовку хвилин на 25 при температурі 180 градусів.
5. Для пюре варимо картоплю. Трьом плавлений сир. З картоплі злити всю воду, потовкти і відразу додати тертий сир і розтоплене вершкове масло, все перемішати, влити гаряче молоко і ще раз все добре перемішати.
6. Банку відразу з духовки не діставати, дати охолонути. Подавати з картоплею, посипавши будь-якою зеленню.