картопляна запіканка з сиром і салямі
склад / інгредієнти
3
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії.
на кухонному комбайні нарізати картоплю дуже тонкими скибочками.
ковбасу звільнити від плівки.
у форму для запікання викласти внахлест шар картоплі, потім - шар ковбаси, пересипати обсмаженою цибулею.
шар картоплі трохи поперчити.
далі шари повторювати. Верхнім шаром буде шар картоплі.
поперчити і викласти натертий на тертці сир.
залити запіканку бульйоном і накрити листом фольги.
Форму з запіканкою поставити в розігріту до 180 градусів духовку на півтори години.
потім зняти фольгу і підсушувати запіканку протягом 15-20 хвилин.
у формі не повинна залишатися рідина, а верхній шар картоплі стане золотистого кольору.
на кухонному комбайні нарізати картоплю дуже тонкими скибочками.
ковбасу звільнити від плівки.
у форму для запікання викласти внахлест шар картоплі, потім - шар ковбаси, пересипати обсмаженою цибулею.
шар картоплі трохи поперчити.
далі шари повторювати. Верхнім шаром буде шар картоплі.
поперчити і викласти натертий на тертці сир.
залити запіканку бульйоном і накрити листом фольги.
Форму з запіканкою поставити в розігріту до 180 градусів духовку на півтори години.
потім зняти фольгу і підсушувати запіканку протягом 15-20 хвилин.
у формі не повинна залишатися рідина, а верхній шар картоплі стане золотистого кольору.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал / 100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г
- Салямі - 568 ккал/100г
