курячі сердечка з картоплею і сметаною в горщику

печеня для гурманів! З пилу, з жару, прямо до вас на стіл! Смачно. Відмінне печеня з курячих сердечок в горщику.
♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 29 % 6 г
жири 24 % 5 г
вуглеводи 48 % 10 г
111 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.
  10. Крок 10:

    Шаг 10.
  11. Крок 11:

    Шаг 11.
  12. Крок 12:

    Шаг 12.
  13. Крок 13:

    Шаг 13.

сердечка почистити, розрізати навпіл, вимити і обсмажити на олії.
як тільки сік стане прозорим, сердечка потрібно зняти з плити.
цибулю нарізати дрібними кубиками. Моркву натерти на тертці.
цибулю і моркву обсмажити на розігрітій олії.
картоплю порізати невеликими кубиками.
на дно горщиків викласти картоплю.
зверху викласти курячі сердечка і залити їх соком, що виділився.
далі викласти шар цибулі з морквою.
додати по 2 ст.л сметани.
вилити в кожен горщик по 4 столові ложки курячого бульйону. Посолити, поперчити.
поставити накриті кришками горщики в розігріту до 180 градусів духовку на одну годину.
при подачі посипати вміст горщика зеленню.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал / 100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал / 100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Олія рослинна - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Бульйон - 15   ккал/100г
  • Серце куряче - 159   ккал/100г

Схожі рецепти