курячі сердечка з картоплею і сметаною в горщику
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
сердечка почистити, розрізати навпіл, вимити і обсмажити на олії.
як тільки сік стане прозорим, сердечка потрібно зняти з плити.
цибулю нарізати дрібними кубиками. Моркву натерти на тертці.
цибулю і моркву обсмажити на розігрітій олії.
картоплю порізати невеликими кубиками.
на дно горщиків викласти картоплю.
зверху викласти курячі сердечка і залити їх соком, що виділився.
далі викласти шар цибулі з морквою.
додати по 2 ст.л сметани.
вилити в кожен горщик по 4 столові ложки курячого бульйону. Посолити, поперчити.
поставити накриті кришками горщики в розігріту до 180 градусів духовку на одну годину.
при подачі посипати вміст горщика зеленню.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал / 100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал / 100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г
- Серце куряче - 159 ккал/100г