1. Головна
    2. Святковий стіл
    3. Жульєн з рибою

жульєн з рибою

незвичайне поєднання риби і грибів виявилося дуже смачним! Весь))) Побачивши цей рецепт, я сильно засумнівалася в його смаковими якостями (гриби з рибою). Але ве ж вирішила приготувати, жульєн виявився дуже дуже смачний.
НаташаAuthor avatar
автор рецепта
Жульен с рыбой
0
0363

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 35 % 7 г
жири 55 % 11 г
вуглеводи 10 % 2 г
159 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

  1. Крок 1:

    Шаг 1.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

  6. Крок 5:

    Шаг 5.

  7. Крок 6:

    Шаг 6.

  8. Крок 7:

    Шаг 7.

почистити і порізати на невеликі кубики цибулю. Висипати на розігріту сковороду і обсмажити на оливковій олії до прозорості.
гриби порізати невеликими скибочками і додати до цибулі. Смажити до напівготовності.
рибу обмити і порізати кубиками 1см х 1см.додати до грибів. Смажити хвилин 10.
після чого додати сметану і кілька столових ложок води (по потребі). Перемішавши.
розподілити по формах і посипати тертим сиром.
запекти 15 хвилин при t 220C.
подавати гарячим.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20% - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал / 100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал / 100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Рибне філе - 204   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: