Торт Полуничка
Склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
спочатку готуємо тісто: змішуємо 400 грам сметани з 0,5 склянки цукру.
потім додаємо яйця, 2 склянки борошна, соду, погашену оцтом і розтоплене вершкове масло.
наступним етапом буде поділ тесту на 3 частини: в одну частину тесту ми додамо какао, в другу - родзинки, а в третю - мак, попередньо замочений в теплій воді.
і починаємо пекти спочатку один корж, потім другий і нарешті, третій.
поки печуться коржі, ми робимо сметанний крем: збиваємо сметану 400 грам жирністю 25% з 1 склянкою цукру.
коли коржі охолонуть, кожен корж ми змащуємо сметанним кремом, і зверху прикрашаємо полуничкою.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал / 100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Полуниця - 30 ккал/100г
- Полуниця свіжозаморожена солодка - 44 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал / 100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Мак (насіння) - 556 ккал/100г
- Мак - 556 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
