овочевий соус до шашлику
Склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
готуємо овочі(баклажани, помідори, перець свіжий, цибуля, часник і зелень)
промиваємо під проточною водою.
укладаємо всі овочі, крім зелені на сковороду, або іншу ємність і ставимо в духову шафу для запікання.
запікаємо хвилин 40 до м'якого стану.
овочі протираємо, або подрібнюємо в блендері.
додаємо сіль, свіжий часник, зелень.
подаємо до м'яса.
промиваємо під проточною водою.
укладаємо всі овочі, крім зелені на сковороду, або іншу ємність і ставимо в духову шафу для запікання.
запікаємо хвилин 40 до м'якого стану.
овочі протираємо, або подрібнюємо в блендері.
додаємо сіль, свіжий часник, зелень.
подаємо до м'яса.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Баклажани - 24 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
