курка в аджиці з білим вином

курячі стегенця, добре промила, обсушити паперовим рушником.

тепер беремо перцеву аджику(я купую в магніті з усіма приправами.) змішуємо з томатною пастою, додаємо часничку (на свій смак) і даємо постояти хвилин 40 -1 годину хоча б (чим довше тим краще години 2-3) 

тепер обсмажуємо курочку на рас. маслі з обох сторін. Додати вина 60-100 г (у мене біле) і протушкувати курочку у вині.

при необхідності додати сіль, перець і до готовності під кришкою. Смачного