Тістечко Їжачки
склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
жовтки розтерти з трьома ложками сметани, додати розм'якшений маргарин і 2 склянки борошна. Замісити тісто, розділити на чотири кульки і поставити в холодильник, в морозильну камеру на 1,5-2 години. Потім розкачати з тіста кульки діаметром 2,5 см і зліпити з них пиріжки. Запікати пиріжки 18-20 хвилин в добре розігрітій духовці.
для глазурі змішати молоко, какао і цукор і варити до закипання, потім додати масло і, помішування довести до загустіння. Вафлі потерти на крупній тертці.
охолоджені пиріжки вмочити в глазурі ( глазур швидко застигає, тому її потрібно періодично підігрівати на газу) і обваляти в вафлях.
для глазурі змішати молоко, какао і цукор і варити до закипання, потім додати масло і, помішування довести до загустіння. Вафлі потерти на крупній тертці.
охолоджені пиріжки вмочити в глазурі ( глазур швидко застигає, тому її потрібно періодично підігрівати на газу) і обваляти в вафлях.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал / 100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал / 100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал / 100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Маргарин столовий - 720 ккал/100г
- Маргарин вершковий - 720 ккал/100г
- Маргарин молочний - 743 ккал/100г
- Маргарин нежирний - 384 ккал/100г
- Маргарин бутербродний - 688 ккал/100г
- Маргарин для випічки - 675 ккал/100г
- Маргарин дієтичний - 366 ккал/100г
- Маргарин напівжирний 40% - ний - 415 ккал/100г
- Маргарин - 720 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
- Вафлі - 350 ккал/100г
