Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Вершкове масло кімнатної температури натріть на тертці і змішайте з 1,5 склянками борошна. Потім влийте в тісто півсклянки сметани і як слід перемішайте. В кінці додайте соду, перемішайте і трохи помісити тісто руками. Тісто має вийти м'яке і не прилипати до рук.
2. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину і за допомогою картоплечистки наріжте на тонкі пластиночки, схожі на пелюстки.
3. Розкачайте тісто і надайте йому форму тієї ємності, в якій ви будете випікати пиріг. Покладіть на дно форми тісто, зверху розкладіть яблучні пелюстки.
4. В окремій мисці змішайте 1 склянку сметани, яйце, цукор і 2 столові ложки борошна і злегка збийте. Крем по консистенції повинен вийти досить рідким. Залийте форму з тестом і яблуками кремом.
5. Розігрійте духовку до 200 градусів, помістіть туди форму і випікайте хвилин 50.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
