Торт полунично-сирно-йогуртовий
Склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
1. Для приготування коржа беремо 3 яйця, збиваємо з цукром, додаємо ванілін і борошно. Замішуємо не круте тісто.
2. Роз'ємну форму змащуємо рослинним маслом і виливаємо в неї тісто. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
3. Одержаний корж залишаємо в рознімної формі і поки він теплий просочуємо його полуничним сиропом або просто підсолодженою водою.
4. Для приготування суфле змішуємо в мисці сир, йогурт і цукор. все добре збиваємо блендером до отримання однорідної маси без грудочок.
5. Желатин необхідно замочити у воді для набухання. Потім його необхідно розтопити (я ставлю в мікрохвильову піч на 1 хв.при температурі 600 градусів).
6. Додаємо розтоплений желатин в сирно-йогуртовую суміш. І акуратно перемішуємо.
7. Виливаємо отриману суміш на просочений корж.
8. Поки суфле не застигло, зверху викладаємо полуницю, щоб вона трохи потонула.
9. Ставимо в холодильник до повного застигання. За бажанням можна ще додатково прикрасити на свій смак.
2. Роз'ємну форму змащуємо рослинним маслом і виливаємо в неї тісто. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
3. Одержаний корж залишаємо в рознімної формі і поки він теплий просочуємо його полуничним сиропом або просто підсолодженою водою.
4. Для приготування суфле змішуємо в мисці сир, йогурт і цукор. все добре збиваємо блендером до отримання однорідної маси без грудочок.
5. Желатин необхідно замочити у воді для набухання. Потім його необхідно розтопити (я ставлю в мікрохвильову піч на 1 хв.при температурі 600 градусів).
6. Додаємо розтоплений желатин в сирно-йогуртовую суміш. І акуратно перемішуємо.
7. Виливаємо отриману суміш на просочений корж.
8. Поки суфле не застигло, зверху викладаємо полуницю, щоб вона трохи потонула.
9. Ставимо в холодильник до повного застигання. За бажанням можна ще додатково прикрасити на свій смак.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Ацедофілін 3,2 % - ної жирності - 58 ккал/100г
- " растишка » - 122 ккал/100г
- Йогурт питний " данон» - 76 ккал/100г
- Йогурт питний " агуша» - 87 ккал/100г
- "Актімель" натуральний - 83 ккал / 100г
- Йогурт " данон» 2,2 % - ної жирності - 96 ккал/100г
- " мажетель» - 48 ккал/100г
- Йогурт "ерманн" жирний - 152 ккал/100г
- Йогурт 3,5% - ної жирності - 68 ккал/100г
- Йогурт натуральний 1,5%-ної жирності - 48 ккал/100г
- Знежирений молочний йогурт - 38 ккал / 100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Полуниця - 30 ккал/100г
- Полуниця свіжозаморожена солодка - 44 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал / 100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Желатин - 355 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
