пісна окрошка на квасі

варіація всіма улюбленої окрошки, але без ковбаси. Порадуй себе в пост! Пост вже йде, а значить потрібно підібрати меню так, щоб не тільки урізноманітнити свій раціон, але і отримувати всі необхідні вітаміни! Ця окрошка допоможе вам у цьому!

nasstin

автор рецепта

Дивись відео

0303

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Квас (Хлібний домашній)

350

Картопля

250

Редька Біла (будь-яка редька)

150

Цибуля ріпчаста

Огірки

200

Петрушка

за смаком

Кріп

за смаком

Зелена цибуля

за смаком

Хрін (тертий корінь хрону консервований на зиму або свіжий корінь-20 гр)

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 88 % 7 г

37 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 25 хв

Крок 1:
Необхідні інгредієнти
Крок 2:
Картоплю відваримо в мундирі 15-20 хвилин
Крок 3:
Цибулю і редьку Очистити
Крок 4:
Редьку натерти на крупній тертці
Крок 5:
Огірок нарізати кубиком
Крок 6:
Лук подрібнити і розтерти з сіллю - це допоможе йому позбутися від гіркоти
Крок 7:
Зелень подрібнити
Крок 8:
А тим часом картопля вже зварилася - її очищаємо і нарізаємо кубиком
Крок 9:
З'єднуємо всі інгредієнти, додаємо хрін. У такому вигляді окрошку можна зберігати-досить буде перед подачею тільки заправити квасом
Крок 10:
Додаємо квас, перемішуємо. У тарілку можна ще додати за смаком хрін. Смачного!