Капкейки Червоний оксамит без начинки з вершковим кремом
Склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
змішати міксером вершкове масло з цукром.
додати рослинне масло. Далі яйця, по одному. Добре перемішати.
потім в кефір додати барвник. Змішавши. Додати лимонний сік.
у просіяне борошно додати какао-порошок, соду, сіль і ванільний цукор. Змішавши.
борошняну суміш додати до загальної маси, частинами, чергуючи з кефіром. Добре перемішати.
у поміщені на деко формочки для кексів викласти тісто, заповнивши їх на дві третини.
випікати в заздалегідь розігрітій до 170 ° C духовці, 30-35 хв.
для приготування крему збити холодні вершки. Додати цукрову пудру. Збивати до загустіння.
далі додати крем-чіз. Змішавши.
прикрасити готові Капкейкі кремом, за допомогою кондитерського мішка.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пахта - 36 ккал / 100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Вершковий сир 50%-ної жирності - 349 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Харчовий барвник - 0 ккал/100г
