соєвий соус домашній
Склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
бобові відварюємо, поки вони не стануть м'якими. Блендером перемелюємо в однорідну масу. Вливаємо бульйонну рідину (курячий бульйон). Додамо м'які шматочки вершкового масла, борошно. Солити. Ретельно перемішуємо. Готуємо на вогні середньої інтенсивності. У процесі готування постійно помішувати. Ось і готовий нехитрий аналог справжнього соєвого соусу.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Соєві боби сушені неварені - 403 ккал/100г
- Соєві боби варені - 130 ккал/100г
- Соєві боби Мізо - 171 ккал/100г
- Соєві боби пророщені сирі - 46 ккал/100г
- Соєве борошно з повним вмістом жиру - 421 ккал/100г
- Соєве борошно знежирене - 326 ккал/100г
- Олія соєва рафінована - 899 ккал/100г
- Соя - 403 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г
