Склад / інгредієнти
спосіб приготування
цей кулінарний рецепт підійде для святкового столу. Він дуже подобається чоловікам (як сказав мій чоловік: «ця їжа для справжніх чоловіків!"), також всім хто любить смачно і ситно поїсти. Я готувала страву» Баранина з рисом " на новорічні свята, моїм близьким і всім гостям така їжа припала до смаку. Я впевнена, вам теж сподобається. Спробуйте, і ви не пошкодуєте.
отже, приступаємо до готування, спочатку необхідно нарізати молоду баранину великими шматками. Потім м'ясо заливають водою, додають спеції (сіль, запашний чорний перець) і варять до м'якості.
Рис ретельно промивають і кладуть в сотейник. Зверху необхідно покласти шар звареної баранини і залити все це бульйоном, в якому варилася наша баранина. Потім посипаємо все це свіжою зеленню петрушки, ароматною м'ятою і чорним запашним перцем. Запікаємо в духовці до готовності, розкладаємо по порціях і подаємо на стіл.
також для смаку можна додати лавровий лист, кмин та інші спеції, які тільки додадуть свою родзинку в наше блюдо.
приємного вам апетиту!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Баранина пісна - 169 ккал/100г
- Баранина жирна - 225 ккал/100г
- Баранина-грудинка - 533 ккал/100г
- Баранина-окіст - 232 ккал/100г
- Баранина-відбивна на кісточці - 380 ккал/100г
- Баранина-лопатка - 284 ккал/100г
- Баранина-спинна частина - 459 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- М'ята свіжа - 49 ккал / 100г
- М'ята сушена - 285 ккал / 100г
- М'ята - 49 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г
