склад / інгредієнти
покрокове приготування
Не знаю, чи можна торт назвати їжею? Швидше, це задоволення, ніж їжа. Кулінарний рецепт специфічного гавайського торта носить назву"догори дригом". Тому що ми випікаємо його верхівкою вниз, а потім перевертаємо.
змішуємо вершкове масло з цукром. Розтираємо добре, щоб цукор, по можливості, розчинився. Додаємо збите яйце, розпушувач і борошно частинами, поступово розводячи молоком. Туди ж перекладаємо і пюре банана. На дні форми або каструлі розтоплюємо масло і посипаємо його коричневим цукром, даємо цукру розчинитися. Діаметр каструлі повинен бути не менше 20 см.на масло з розчиненим цукром кладемо нарізані шматочки ананаса і подрібнені горіхи. Зверху виливаємо тісто і випікаємо в гарячій духовці протягом двадцяти-тридцяти хвилин. Щоб перевірити пропікся чи торт, встромляємо в нього дерев'яну зубочистку. Якщо тісто на неї не налипає, значить все готово.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал / 100г
- Банани - 89 ккал/100г
- Ананаси - 49 ккал/100г
- Ананаси консервовані - 57 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г