морквяно-ананасний торт

ще один оригінальний кулінарний рецепт. Здається, що в цьому торті намагаються поєднати несумісні продукти - плебейську морквину і царствений ананас. Але екзотична їжа якраз і цікава тим, що дарує нам незнайомий смак.
змішуємо борошно з содою і сіллю до однорідності. Салатне масло і цукор збиваємо міксером у великій мисці, до повного розчинення цукру. Додаємо половину кількості борошняної суміші і добре перемішуємо. Моркву натираємо на дрібній тертці або пропускаємо через м'ясорубку. Якщо у нас виявилися великі шматки ананасів, то їх теж дуже дрібно нарізаємо. Змішуємо моркву і ананаси, додаємо ваніль, корицю і різані горіхи. Все ретельно перемішуємо, виливаємо в тісто, і додаємо борошно, що залишилося поперемінно з яйцями. Кожне яйце збиваємо разом з тестом.
виливаємо готове тісто в форму, змащену маслом. І випікаємо 60-70 хвилин жо повної готовності.