пиріг з журавлиною, горіхами і курагою

по-домашньому! Шалено смачно, просто і оригінально! Пропоную приготувати дуже смачний пиріг з готового пісочного тіста. Кулінарний рецепт цієї смачної їжі я випадково знайшла в модному журналі. Давайте приготуємо пиріг з журавлиною, горіхами і курагою.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

0386

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Журавлина (сушена)

250

Курячі яйця

Волоські горіхи

300

Курага

200

Пісочне тісто

300

Кориця (мелена)

0.75

Коричневий цукор

175

Вершки

Ванілін

Топлене масло

Сіль

0.25

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 35 % 22 г

вуглеводи 55 % 34 г

355 ккал

ГІ: 29 / 0 / 71

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

Форму для випічки змащуємо маслом і застеляємо пергаментом. Викладаємо пласт пісочного тіста і розподіляємо його по формі, піднявши бортики. Збиваємо за допомогою міксера яйця з коричневим цукром і ваніллю. Потім додаємо вершки, корицю, розтоплене масло, сіль і акуратно перемішуємо до однорідної консистенції. Змішуємо подрібнену курагу, подрібнені волоські горіхи і сушену журавлину. Викладаємо рівним шаром на тісто ягідно-горіхову суміш. Зверху рівномірно виливаємо рідку масу. Випікаємо пиріг в розігрітій духовці до 180 градусів протягом 20хвилин. Потім перевіряємо готовність кожні 10 хвилин, поки пісочне тісто не стане золотистого кольору, а начинка не застигне. Якщо верх сильно зарум'яниться, то накрийте пиріг фольгою. Подаємо пиріг з журавлиною, горіхами і курагою з гарячими напоями.