Пахлава з горіхами

Уб'єте наповал ласунів! Просто, швидко і оригінально! Цей рецепт легкий і займає мало часу Дуже просто і швидко! Виходить ніжна і смачна пахлава з горіхами!

Lovi

автор рецепта

0433

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Волоські горіхи

Цукор

Маргарин

250

Кефір

Сода харчова

0.5

Борошно

500

для заливки:

Маргарин

100

Цукор

Вода

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 5 г

жири 29 % 20 г

вуглеводи 63 % 43 г

367 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

Начинка
3 білка збити, додати 2 склянки подрібнених волоських горіхів і 2 склянки цукру
тісто
3 жовтки, пачка(250 г)маргарину або вершкового масла, 1 стакан кефіру, 0,5 чайної ложки соди і борошно. замісити тісто що б воно було м'яким. Покласти тісто в морозилку на 10 хвилин
дістати тісто і розділити його на три частини, розкачати перший корж викласти на рясно змащений вершковим маслом деко (я випікала в сковороді, т до відповідного дека немає), зверху викласти половину начинки
потім викласти другий корж і на нього залишилася начинку, зверху третій корж. Розрізати на ромбики і прикрасити волоським горіхом і помазати яйцем
поставити випікати на 15 хвилин, потім знову пройтися по розрізах і залити 100 г вершкового масла
і знову покласти пектися при 180 градусах 40-50 хв, якщо побачите що засмажується завчасно можна зменшити до 140, далі за 5 хвилин до готовності залити сиропом (2 склянки цукру+ 1 стакан води)
поставити ще на 5 хвилин в духовку, витягнути і чекати поки охолоне
смачного!!!