птіфури на вершковому маслі

маленькі тістечка для довгих розмов за чаєм! Птіфури-маленькі і смачні тістечка.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

Цукор (дрібнокристалічний)

140

Борошно

125

Розпушувач

0.5

Сіль

0.2

Молоко

125

Яйця

Ванільний екстракт

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 5 г

жири 18 % 11 г

вуглеводи 74 % 46 г

301 ккал

ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

Розігріти духовку до 190С.

міксером збийте масло з цукром, борошном, розпушувачем і сіллю в крошкообразную масу. Влийте половину молока і розітріть до однорідності.

додайте до залишився молока яйце і ваніль і добре збийте. Додайте в отриманий крем яйце, молоко і ваніль. Збийте міксером в однорідне тісто.

ложкою наповніть формочки тестом. Випікайте птіфури протягом 10-15 хвилин, поки зверху вони не стануть золотистими і не будуть пружинити під пальцями. Остудіть на решітці. І прикрасьте за вашим бажанням.