Печиво Сухарики

ще один рецепт моєї бабусі. Дуже простий, з доступних продуктів. Ці розсипчасті сухарики ідеально підходять для пікніка, дачі, поїздок. Вони не розтануть на сонці, а на природі завжди хочеться що-небудь солодкого з чаєм.

Галина

автор рецепта

0282

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Маргарин (або масло)

200

Яйця

Цукор

Борошно (приблизно.)

4.5

Волоські горіхи

Ізюм (можна менше)

Сіль

Сода харчова (погасити оцтом)

Коньяк

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 8 г

жири 23 % 17 г

вуглеводи 66 % 48 г

379 ккал

ГІ: 2 / 15 / 83

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Підготувати продукти: родзинки промиті, яйця - теплі, маргарин - м'який, горіхи - злегка підсмажені.
Крок 2:
Яйця збити з цукром.
Крок 3:
Ввести м'який маргарин, розмішати. Додати коньяк, сіль, гашене соду, борошно. Замісити некруте тісто, щоб не липло до рук.
Крок 4:
Горіхи подрібнити ножем, не дрібно.
Крок 5:
Ізюм і горіхи з'єднати з тестом.
Крок 6:
Тісто розділити на 3 частини, сформувати з них ковбаски, викласти на змащене деко.
Крок 7:
Випекти в розігрітій духовці при t180-200` до напівготовності, приблизно 20 хвилин, щоб тісто було ще м'яке, але не сире, легко розрізалося. Якщо перетримати-воно буде кришитися.
Крок 8:
Дістати з духовки, нарізати на сухарики і продовжити випікати в духовці на слабкому вогні до золотистого кольору.
Крок 9:
Духовку вимкнути, залишивши сухарики ще трохи підсушитися.