склад / інгредієнти
спосіб приготування
курку (у мене куряче стегно) промиваємо, нарізаємо на порційні шматки, промиваємо під проточною водою, обсушуємо паперовим рушником.
морква очищаємо, нарізаємо кружечками. Лук очищаємо, ріжемо півкільцями. Болгарський перець промиваємо, видаляємо плодоніжки і насіння, нарізаємо невеликими брусочками. Часник також чистимо, ріжемо на пластинки.
у суху чисту банку кладемо лавровий лист, перець горошком, трохи овочів, потім пару шматочків м'яса, поверх нього - овочі і знову м'ясо. Заповнюючи банку пошарово, не забуваємо злегка солити компоненти. Покриваємо шийку фольгою.
у жароміцний ємність вливаємо трохи води, розміщуємо в ній банку і відправляємо в духовку. Готуємо 20 хвилин при температурі 150 градусів, потім підвищуємо до 180 градусів і готуємо протягом години.
даємо банку трохи охолонути у вимкненому духовій шафі і тільки після цього виймаємо.
Насолоджуйтесь пряної ніжною курочкою!
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
