пиріг із замороженими ягодами з листкового тіста

1. Перед початком роботи з листковим тістом, його необхідно дістати з морозильника і розморозити.
2. Так само розморожуємо ягоди, для цього пирога можна використовувати будь-які заморожені ягоди, які є вдома. Можна готувати з одного виду ягід, або змішувати з іншими. Перекладаємо в сито і даємо стекти, зайвому соку.
3. Розкачуємо частина листкового тіста за розміром форми, перекладаємо і обрізаємо зайві краю.
4. Ягоди пересипаємо крохмалем, він в процесі готування загусне, і дно пирога не буде вологим. Викладаємо у форму на тісто шар ягід і посипаємо цукром.
5. Частину, що залишилася нарізаємо на смужки і прикрашаємо ними верх пирога.
6. Змащуємо злегка збитим яйцем, для додання красивої рум'яної скоринки.
7. Ставимо форму з пирогом в розігріту духовку до 180 градусів і готуємо, приблизно півгодини.