Шоколадні мафіни з кокосом

прості в приготуванні, дуже м'які і ароматні маффіни. Какао і кокос чудово поєднуються з вершковим смаком згущеного молока. Добре подавати до чаю, кави, молока.

Тетяна ЄАО

автор рецепта

0466

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

110

Яйця (велике)

Згущене молоко

100

Маргарин

Какао-порошок

Кокосова стружка

Розпушувач (без гірки)

Сіль

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 10 г

жири 30 % 21 г

вуглеводи 55 % 38 г

368 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

Час приготування: 35 хв

Крок 1:
Змішати борошно, какао, розпушувач і сіль.
Крок 2:
Маргарин розтопити. Він не повинен бути гарячим.
Крок 3:
Яйце зі згущеним молоком збити в міцну піну 5 хвилин.
Крок 4:
Додати до суміші маргарин і ще раз збити.
Крок 5:
До рідких інгредієнтів додати сухі і ложкою швидко замісити тісто. Воно виходить досить густе.
Крок 6:
Додати кокосову стружку і перемішати.
Крок 7:
Викласти тісто в змащені маслом форми. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин. Остудити в формах. Зберігати в щільно закривається тарі.