шоколадний пиріг з вишнею та абрикосами та ягідним кремом

ласунам і справжнім любителям шоколадної випічки!

автор рецепта

Шоколадный пирог с вишней и абрикосами и ягодным кремом

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

200

Цукор

200

Яйця

Какао-порошок

Вершкове масло

Рослинна олія

100

Розпушувач

Ванілін

за смаком

Вишня

300

Абрикоси

200

Сметана

300

Цукрова пудра

Ягоди

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 4 г

жири 24 % 14 г

вуглеводи 69 % 40 г

263 ккал

ГІ: 34 / 0 / 66

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
1) яйця збити з цукром, потім додати поєднане разом вершкове і соняшникову олію, поступово вводимо какао і добре розмішуємо щоб не утворилися грудочки. Потім додаємо розпушувач для тіста, ванілін і поступово вводимо борошно. Тісто має вийти дуже густим, на зразок нутелли.
Крок 2:
2) Вишню і абрикос звільнили від кісточок, додали не багато цукру.
Крок 3:
3) Форму змастили маслом, вилили тісто, розрівняли по всій формі і зверху виклали ягоди. Вмішали в тісто і ще раз розрівняли.
Крок 4:
4) випікаємо в розігрітій духовці 30-40 хв. 5) готуємо крем: змішуємо сметану з цукровою пудрою і перетертими ягодами, пробуємо яке кількість ягід буде прийнятно в вашому кремі.
Крок 5:
6) остиглий пиріг до кімнатної температури, виймаємо з форми і змащуємо кремом, трохи можна пиріг проткнути в декількох місцях ножем, для того щоб більше крему потрапило всередину пирога. Даємо пирогу увібрати крем протягом 2-3 годин, періодично підливаючи крем на пиріг і під пиріг. Апетитний, насичений, просочений кремом і дуже смачний пиріг готовий! Приємного апетиту і гарного настрою!