склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Печінка розморожуємо, моєму. Розігріваємо сковороду з маслом і обсмажуємо печінку до напівготовності. Цибулю чистимо, ріжемо довільно і додаємо до печінки. Солимо, перчимо до смаку. Можна додати улюблені приправи. Обсмажуємо до готовності. Потім печінку з цибулею потрібно подрібнити в блендері або м'ясорубці.Начинка готова.
Крок 2:
Для рулету збиваємо яйця,сіль, молоко. Можна додати зелень за бажанням. Я додала трохи кропу свіжого.
Крок 3:
Нам потрібна форма для запікання, краще прямокутна / квадратна. Відріжте по вашій формі пергаментний папір, Зімніть в грудку і намочіть добре в воді, відіжміть і викладіть у форму.
Крок 4:
Виливаємо яєчну суміш у форму і запікаємо в духовці при 180гр. 15хв.
Крок 5:
На стіл покладіть харчову плівку або фольгу і викладіть омлет.
Крок 6:
Викладаємо начинку
Крок 7:
І акуратно згорніть рулет. Загорніть в плівку / фольгу і залиште в холодильнику на 2 години.
Крок 8:
Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Печінка куряча - 140 ккал/100г
