кокосовий кекс з ананасом і в'яленою журавлиною

Кокосова випічка з ананасом і в'яленою журавлиною. Замість великого кексу можна приготувати порційні маффіни. Замість ананасів можна використовувати будь-які ягоди.

Марія

автор рецепта

Кокосовый кекс с ананасом и вяленой клюквой

Дивись відео

0478

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

Борошно

225

Цукор

125

Вершкове масло (розтоплене)

100

Кокосова стружка

Яйця

Розпушувач

Начинка:

Ананаси (консервовані)

120

Журавлина (в'ялена)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 25 % 15 г

вуглеводи 66 % 40 г

314 ккал

ГІ: 3 / 5 / 93

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Тісто. Вершкове масло розтопити і охолодити до кімнатної температури.
Крок 2:
Яйця розтерти з цукром до однорідності.
Крок 3:
Влити розтоплене масло і перемішати.
Крок 4:
Всипати кокосову стружку і ще раз перемішати.
Крок 5:
Частинами підмішати борошно, розпушувач.
Крок 6:
Повинно вийти м'яке пластичне тісто.
Крок 7:
Начинка. Ананаси вийняти з сиропу і нарізати шматочками. В'ялену журавлину вимити і обсушити.
Крок 8:
У силіконову форму для запікання викласти половину тіста.
Крок 9:
Зверху розподілити ананаси і журавлину.
Крок 10:
Накрити тістом, що залишилося. Випікати кекс в попередньо розігрітій до 180 ° з духовці близько 45 хвилин. Готовий кекс злегка охолодити, вийняти з форми і посипати цукровою пудрою.