роли з лаваша з різними начинками

роли з лаваша-кулінарний шедевр за хвилини. Роли з лаваша з різними начинками прикрасять собою будь-яке торжество! Гості будуть раді такому частуванню, яке не втрачає своєї актуальності. Вашій увазі пропонуються три види лаваша: з грибною, сирною і крабовою начинкою.

sharlis

автор рецепта

0378

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Лаваш тонкий

1.5

Начинка №1:

Сир

100

Твердий сир

100

Сметана

100

Кріп

Сіль

за смаком

Начинка №2:

Курячі яйця

Крабові палички

Майонез

Зелена цибуля

Часник

Начинка № 3:

Твердий сир

Печериці

Плавлений сир

100

Майонез

Лук

Петрушка

Суміш перців мелених

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 9 г

жири 63 % 22 г

вуглеводи 11 % 4 г

228 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити рулети з лаваша з різними начинками? З лавашів наріжте ножицями три прямокутника розміром 20 на 30 см На час готування помістіть лаваші в пакет, щоб вони не підсохли.
Крок 2:
Приготуйте начинку для першого ролу. Нам знадобиться твердий сир (100 гр), сир, сметана, кріп,сіль. Сир натріть на крупній тертці, зелень кропу помийте і подрібніть.
Крок 3:
Змішайте в мисці сир, сир, кріп, сметану, солимо, перемішайте.
Крок 4:
Відріжте шматочок пергаменту, покладіть на нього лаваш і нанесіть начинку, рівномірно розподіляючи її по поверхні.
Крок 5:
Поверніть лаваш в рулет, перенесіть його разом з пергаментом на форму для запікання. Посипте сиром і кропом, запікайте а духовці 7-10 хвилин при температурі 160 градусів.
Крок 6:
Перший рол готовий!
Крок 7:
Готуємо начинку для другого ролу. Нам знадобляться крабові палички, зелена цибуля, яйця, часник, майонез (4 ст ложки). Подрібніть крабові палички і зелену цибулю.
Крок 8:
Яйця відваріть круто, охолодіть в холодній воді, очистіть і натріть на тертці.
Крок 9:
На лист пергаменту покладіть лаваш, змастіть його тонким шаром майонезу. Зверху викладіть яйця і крабові палички, знову змастіть злегка майонезом і посипте зеленою цибулею і подрібненим часником.
Крок 10:
Поверніть рол і відправте в холодильник на 20 хвилин.
Крок 11:
Готуємо третій рол. Для начинки знадобляться свіжі печериці, цибуля, петрушка, плавлений і твердий сир (50 гр), сіль, суміш перців, майонез (4 ст ложки). Гриби помийте і дрібно наріжте. Також дрібно наріжте цибулю і петрушку.
Крок 12:
На сковороді розігрійте трохи рослинного масла, викладіть гриби, білий подрібнену цибулю, сіль і приправу "суміш перців", перемішайте, смажте до готовності, помішуючи. Приблизно 10 хвилин.
Крок 13:
У мисці змішайте натертий на тертці плавлений і твердий сир, подрібнену зелену цибулю і майонез.
Крок 14:
Змішайте гриби з сирною масою.
Крок 15:
Розподіліть начинку по лавашу.
Крок 16:
Поверніть лаваш в рулет. Третій рол готовий.

роли з лаваша з різними начинками - святкова закуска на всі смаки.

Як правильно вибрати лаваш? В першу чергу подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися в списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторної заморозки. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.