Легкий салат з буряком і соковитою капустою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування смачного салату з капустою і буряком готуємо необхідні продукти зі спеціями.

2. Крок 2:

   

   Досить тонкими півкільцями нарізаємо одну головку ріпчастої цибулі і викладаємо його в підходящу миску.

3. Крок 3:

   

   Додаємо в миску до нарізаної цибулі одну чайну ложку цукру і одну чайну ложку солі.

4. Крок 4:

   

   Заливаємо окропом цибулю в мисці і добре перемішавши прикриваємо зверху тарілкою.

5. Крок 5:

   

   Досить тонкою соломкою нарізаємо шістсот грамів капусти, після чого викладаємо її в об'ємну миску.

6. Крок 6:

   

   Промиваємо нарізану цибулю під проточною холодною водою.

7. Крок 7:

   

   Викладаємо промиту цибулю в миску до капусти.

8. Крок 8:

   

   Виливаємо в миску з капустою і цибулею п'ять столових ложок лимонного соку.

9. Крок 9:

   

   Висипаємо в миску дві чайні ложки цукру.

10. Крок 10:

    

    Додаємо в миску одну чайну ложку солі.

12. Крок 11:

    

    Ретельно мнемо капусту в мисці руками і перемішуємо.

13. Крок 12:

    

    Очищаємо від шкірки одну заздалегідь запечену в духовці буряк.

14. Крок 13:

    

    Натираємо буряк на корейській тертці, якщо її немає в наявності можна нарізати буряк тонкою соломкою.

15. Крок 14:

    

    Викладаємо в миску з овочами п'ять столових ложок добре промитої кукурудзи.

16. Крок 15:

    

    Добре перемішуємо між собою руками всі інгредієнти в мисці.

17. Крок 16:

    

    Заправляємо салат і додаємо в миску дві столові ложки нерафінованої олії.

18. Крок 17:

    

    Додаємо в салат суміш чорного з червоним перців за смаком і добре перемішуємо всі інгредієнти.

19. Крок 18:

    

    Приготований салат розкладаємо по порціях і подаємо до столу.

20. Крок 19:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!