печиво на фруктовому йогурті

М'яке, смачне , ароматне домашнє печиво. Печиво-просте і смачне доповнення до чашки кави або чаю, також його можна взяти з собою в школу або на роботу. А вже якщо прочитати склад магазинного ласощі, так і зовсім стає зрозуміло, що печиво краще спекти самому.

Наталія Василенко

автор рецепта

Дивись відео

0369

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Цукор

200

Йогурт

150

Вершкове масло

Пшеничне борошно

350

Картопляний крохмаль

Розпушувач

Сіль

Цукрова пудра

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 13 % 9 г

вуглеводи 78 % 54 г

321 ккал

ГІ: 6 / 2 / 93

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Підготувати всі інгредієнти. Йогурт можна брати будь-якої жирності, від вибору жирності йогурту буде залежати кількість борошна. Я брала питний йогурт. При бажанні ви можете ароматизувати тісто ваніліном або ваніллю, цедрою лимона, лайма або апельсина. Але я не робила цього, тому що готове печиво має ніжний вершковим ароматом.
Крок 2:
Розтопимо вершкове масло на плиті або в мікрохвильовій печі до рідкого стану і дамо йому охолонути. Яйця збиваємо разом з цукром і дрібкою солі віночком протягом 5 хвилин. Додаємо йогурт і розтоплене вершкове масло і ще раз все добре перемішуємо.
Крок 3:
Борошно змішуємо і крохмалем і розпушувачем, просіваємо в рідкі інгредієнти і перемішуємо ложкою. Тісто виходить як м'який пластилін. З нього чудово формується печиво, воно злегка липне до рук.
Крок 4:
З тіста формуємо заготовки розміром трохи більше волоського горіха. Викладаємо на деко на відстані один від одного. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.
Крок 5:
М'яке печиво на фруктовому йогурті готове. Відразу ж зніміть його з дека і повністю остудіть. При бажанні остигле печиво посипте цукровою пудрою. Смачного!

печиво відомо з давніх часів і вже стало незамінним продуктом на нашому столі. Ця страва увійшло в раціон людини більше 10 000 років тому практично одночасне з хлібом. Перша згадка про печиво дійшло до нас з Риму (350 років до н.е.). Перші печива представляли собою круглі коржі, приправлені різними прянощами, политі медом і запечені в глиняній печі.За багаторічну історію розвитку кондитерської майстерності, було винайдено безліч різних видів печива. Це і вівсяне печиво, і шоколадне, і новорічне, і печиво з пісочного тіста, печиво з різноманітними начинками. Я сподіваюся, що вам сподобається мій рецепт печива на фруктовому йогурті.