склад / інгредієнти
покрокове приготування
волоські горіхи крупно ламаємо, а сухофрукти дрібно нарізаємо. Якщо родзинки великий, то надрезаем кожну ягоду, інакше при високій температурі вони надуются, і почнуть пригорати. Потім курячі яйця розтираємо з цукровим піском і борошном. Всі компоненти змішуємо. Розподіляємо отриману масу в формі для випікання, застеливши її промасленим папером, і випікаємо в духовці приблизно протягом години. Духовку потрібно розігріти до 180 градусів. Сигналом до закінчення випічки буде служити твердість тістечок (щось середнє між бісквітом і сухими печивом). Ще гарячу картоплю нарізаємо ромбиками. Все готово, можна пити чай і отримувати задоволення від надзвичайного смаку польського тістечка. У кулінарний рецепт мазурки можна додати чорнослив і фундук, від цих компонентів смак тільки покращиться.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Курага - 215 ккал/100г
- Урюк - 290 ккал/100г
- Персики сушені - 254 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал / 100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г