коржі з маслом

1. У теплу воду додайте дріжджі і цукор. Залиште до появи пінки.
2. Додайте в суміш яйце, молоко і сіль і добре перемішайте.
3. Порціями просійте борошно і замісити м'яке тісто. Вимісити його на столі.
4. Змастіть миску маслом і покладіть в миску тісто. Накрийте і залиште на 1 годину.
5. Часник очистіть і дрібно наріжте (або пропустіть через прес).
6. В тісто разом часник.
7. Розділіть тісто на невеликі кульки (як м'ячики для гольфу), подкатайте їх і залиште на півгодини під рушником підійти.
8. Добре розігрійте духовку. Якщо у вас є режим гриль - відмінно!
9. Розкачайте кульки в коржі, викладіть на сухе деко і спечіть. Вам потрібно 2 хвилини під грилем або 7-10 хвилин в звичайному режимі при 200 градусах. Для гриля коржі потрібно змастити розтопленим маслом і перевернути, щоб допекти до золотистого кольору з іншого боку.
10. Змастіть гарячі коржі розтопленим маслом і подавайте.
приємного!