Торт за 30 хвилин

даний рецепт оцінить по достоїнству кожна господиня! Приготувати такий торт не складно, виходить смачно, виглядає дуже апетитно. Є безліч рецептів без випічки, але вони за часом готуються набагато довше, адже часто вимагають тривалого часу для охолодження або застигання суфле.

1. Насамперед підготуємо корж, для цього розбиваємо яйця в чашу міксера, додаємо дрібку солі, збиваємо до пишної піни.

2. Потім додаємо ванільний екстракт і насипаємо цукор, збиваємо пару хвилин, за цей час маса помітно ущільнився.

3. Просіваємо в отриману масу борошно з розпушувачем і харчовою содою, а потім - какао-порошок.

4. Після сухих інгредієнтів вводимо в тісто розм'якшене вершкове масло. Збиваємо тісто до однорідності, воно виходить гладким і досить таки густим.

5. Викладаємо тісто в роз'ємну форму, дно попередньо вистилає пергаментом. Відправляємо форму в духовку розігріту до 180 градусів, запікаємо протягом 25 хвилин.

6. Поки корж випікається, підготуємо крем. Для цього збиваємо охолоджені вершки до стійких міцних піків. Крем повинен добре тримати форму.

7. Готовий корж розрізаємо на дві частини за допомогою довгого ножа для хліба, також можна скористатися ниткою.

8. Перекладаємо вершки в кондитерський мішок, відкидаємо крем на один корж за допомогою насадки зірочка, або будь-який інший.

9. Накриваємо промазаний корж іншим коржем, прикрашаємо зверху кремом і ягідками малини.

Торт можна відразу ж подавати на стіл.

Пригощайтеся!