Слойки зі згущеним молоком

ніжні і повітряні слойки зроблять чаювання незабутнім! Слойки зі згущеним молоком-це чудове ласощі для сім'ї і для гостей. Приготувати таку випічку зовсім не складно, в рецепті використовується готове листкове тісто, яке як зазвичай слід спочатку розморозити. Начинку в слойки краще класти потроху, щоб під час випікання вона не витікала, горіхи можна не додавати або додати замість волоських горіхів арахіс. За бажанням зверху можна посипати какао-порошком або цукровою пудрою.
AlinaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 7 г
жири 37 % 25 г
вуглеводи 53 % 36 г
396 ккал
ГІ: 3 / 59 / 38

спосіб приготування

Час приготування: 5 год 40 хв

викладаємо тісто на робочу поверхню подпиленную борошном, накриваємо харчовою плівкою і даємо розморозиться природним чином.

волоські горіхи підсушують в мікрохвильовці або в духовці, крупно рубаємо ножем, з'єднуємо зі згущеним молоком, перемішуємо.

розморожене тісто розгортаємо в пласт товщиною 3-4 мм, нарізаємо на квадратики, на одну половинку викладаємо начинку з вареного згущеного молока з горіхами, накриваємо другою половинкою, защипуємо краю.

перекладаємо слойки на деко попередньо застелене пергаментом, змащуємо поверхню слоек збитим яйцем і відправляємо в духовку розігріту до 230 градусів, випікаємо протягом 15-20 хвилин.

приємного вам чаювання!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650   ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал/100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал/100г
  • Листкове тісто - 400   ккал/100г
  • Тісто листкове, прісне - 337   ккал/100г
  • Варене згущене молоко - 328   ккал/100г

Схожі рецепти