Торт Дракон

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Беремо все, що необхідно для бісквіта і ділимо інгредієнти на дві однакові частини. Необхідно спекти два круглих бісквіта.

2. Крок 2:

   

   Замішуємо тісто. Збиваємо масло з простим і ванільним цукром до повного розчинення цукру. Потім по одному вводимо яйця. Потім додаємо борошно з розпушувачем і вливаємо молоко. Вводимо всі інгредієнти не припиняючи збивати. Продовжуємо збивати до пишної однорідної маси хвилин 5-10.

3. Крок 3:

   

   Вводимо подрібнений шоколад і добре, лопаткою, замішуємо тісто з шоколадом.

4. Крок 4:

   

   Переносимо тісто на застелену пергаментом форму.

5. Крок 5:

   

   Випікаємо бісквіт до готовності в розігрітій до 170 градусів духовці. Готуємо другий бісквіт. Готові бісквіти необхідно остудити до кімнатної температури.

6. Крок 6:

   

   Тим часом збиваємо крем. Карамельні цукерки, краще типу ірисок або"корівки & quot; розтопити в невеликій кількості води, можна в мікрохвильовці змішати зі згущеним молоком і поступово додавати в збивається вершкове масло. Коли крем буде збитий додати коньяк і збивати ще хвилинку дві.

7. Крок 7:

   

   Один бісквіт розрізаємо за шаблоном.

8. Крок 8:

   

   Другий ділимо по діаметру на дві частини.

9. Крок 9:

   

   Промазуємо половинки кремом.

10. Крок 10:

    

    Збираємо тулуб дракона.

11. Крок 11:

    

    Беремо ті частини, що для голови і шиї. І відрізаємо трохи від хвоста, як на фото, можна навіть менше.

13. Крок 12:

    

    Викладаємо шию і голову, трохи її піднявши трикутничком, відрізаним від хвоста.

14. Крок 13:

    

    Встановлюємо передні лапки.

15. Крок 14:

    

    Збираємо задні лапки і встановлюємо їх на місця.

16. Крок 15:

    

    Встановлюємо хвіст з двох частин. Перед складанням у шиї і голови необхідно зрізати кути.

17. Крок 16:

    

    Збираємо всього дракона за допомогою крему і промазуємо його з усіх боків кремом. Даємо йому просочитися і трохи застигнути крему в прохолодному місці.

18. Крок 17:

    

    Тим часом на пергаменті робимо з розтопленого шоколаду елементи гребеня дракона. Малюємо змієподібними рухами, шар за шаром, фігурки як на фото. Даємо шоколаду застигнути в холодильнику.

19. Крок 18:

    

    Потім з плоскої сторони половини роги гребеня так само наносимо топлений шоколад і даємо застигнути в холодильнику. Тим часом для декорування змішуємо крем двох кольорів.

20. Крок 19:

    

    За допомогою насадки травичка наносимо кремом луску дракону.

21. Крок 20:

    

    Біля основи внизу один колір, вгорі інший. З маршмеллоу і шоколаду робимо очі. З шоколаду робимо ніздрі.

22. Крок 21:

    

    Встановлюємо всі елементи декору на свої місця. Після чого торт готовий. Тішимо своїх казкарів і казкових персонажів цим фантастичним тортиком!