склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготуємо такі продукти. Отже, беремо масло рослинне без запаху. Мандаринки беремо з банки, консервовані. Я взяла 2 баночки по 312 гр. У рецепті було 3 банки. Я думаю можна брати і 3. Тому що мандарини надають соковитість пирога.
Крок 2:
Включаємо духовку на 200 градусів. Мандарини відкинемо на друшлаг, процідити.
Крок 3:
Збиваємо яйця з цукром, з ванільним цукром протягом 5 хвилин.
Крок 4:
Додамо просіяне борошно з розпушувачем. Далі додамо масло рослинне і після цього довго не заважаємо.
Крок 5:
Виливаємо тісто на лист 30 на 40 см.застелений папером для випічки.
Крок 6:
Тепер викладаємо наші мандаринки. Акуратно їх кладемо зверху, вони самі утапливаются вниз. Ставимо пиріг в розігріту духовку на 20 хвилин.
Крок 7:
Готовий кухен (пиріг) дістаємо , даємо йому охолонути. І поливаємо зверху глазур'ю. Для неї змішаємо цукрову пудру і воду. Ну тут треба дивитися, якщо що води беремо менше або більше. Треба щоб глазур була не дуже рідка.Поливаємо нею по діагоналі, так буде красивіше. З ложки. І потім посипаємо меленими фісташками. Ну все! Чекаємо коли зовсім охолоне і подаємо до столу. Смачного.
ось такий рецепт є в німецькій кухні. Він називається кухен. Тому що всі такі пироги називаються в Німеччині-кухен. Дуже любимо серед німецьких домогосподарок. Так як швидко робиться і продукти все під рукою.Знайшла я його на просторах інтернету. Хочу з вами поділитися. Дуже легкий і повітряний виходить. Мандарини поєднуються тут і надають легку кислинку.Зверху поливаємо глазур'ю. А фісташки посипані зверху надають такому пирогу вже зовсім інший смак. Звичайно ви можете не поливати глазур'ю а залишити просто так, теж буде смачно. Щоб він добре нарізався, краще дати йому постояти.Такий пиріг добре переносить замарозку. Тобто, якщо вам потрібно його зробити заздалегідь, або у вас немає часу робити його в свято, то можете спекти і прибрати повністю остиглий в морозилку. Загорнувши його в харчову плівку. Але у мене він стояв на столі, я накрила сухим кухонним рушником. Теж простояв кілька днів і не підсох. Тому дуже рекомендую. Приємного всім апетиту.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Мандарини - 33 ккал/100г
- Мандарини консервовані - 40 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал / 100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Сирий Каліфорнійський горіх - 629 ккал/100г
- Фісташки - 638 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г