Десерт з листкового тіста білі троянди

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Яблука розрізати на 4 частини, видалити серцевину і нарізати дуже тонкими часточками. Я використовувала тертку Бернер.

2. Крок 2:

   

   Опустити часточки яблук в киплячий цукровий сироп і варити на середньому вогні хвилин 5 до м'якості.

3. Крок 3:

   

   Тісто тонко розкачати і нарізати смужками приблизно 2 см шириною і близько 30 см завдовжки.

5. Крок 4:

   

   На кожну смужку тесту викласти часточки яблук, щоб вони трохи були вище тесту

6. Крок 5:

   

   Смужки тіста з яблуками згорнути в рулетики.

7. Крок 6:

   

   Тісто, що залишилося внизу підігнути під трояндочку. Тісто з боків трояндочок змастити збитим яєчний жовтком. Вироби поставити на змащене маслом деко і випікати в розігрітій до 150 гр. духовці протягом 20-25 хвилин. Готові трояндочки посипати цукровою пудрою. Смачного!