тефтелі з фаршу з рисом в духовці з підливою

прекрасний рецепт тефтелей обов'язково сподобається всій родині! Моя мама купила нову духовку і вирішила її заексплуатувати. Тепер вона практично всі страви готує в ній, в тому числі і тефтелі. Це її кулінарний рецепт, який вона назвала тефтелі в духовці.

березня

автор рецепта

Тефтели из фарша с рисом в духовке с подливкой

0397

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Фарш м'ясний

Яйця

Рис

125

Цибуля

Томатна паста

Сметана

Петрушка

Кріп

Перець чорний мелений

за смаком

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 10 г

жири 59 % 26 г

вуглеводи 18 % 8 г

310 ккал

ГІ: 22 / 78 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

спочатку треба перебрати рис від сміття, промити його. Потім залити на 15 хвилин окропом. Через 15 хвилин злити воду. Знову промити рис і зварити його в підсоленій воді. Він повинен зваритися до напівготовності. За цей час треба почистити ріпчасту цибулю і порізати його на невеликі кубики. Поставити на плиту сковорідку. Налити в неї рослинне масло, нагріти і обсмажити на ньому цибулю до золотистого кольору. Потім до цибулі додати м'ясний фарш. Теж трохи обсмажити. Після посипати його дрібно нарізаною зеленню, перемішати, накрити кришкою і трохи згасити. Викласти фарш в миску, додати до нього одне яйце. Посолити поперчити за смаком. Покласти напівотварений рис. Все ретельно перемішати. Сформувати з отриманого фаршу тюфтельки і покласти їх на форму для випічки, яку обов'язково треба змастити маслом. Потім візьміть томатну пасту перемішайте її з майонезом або сметаною. Посоливши. Цією підливою залийте тефтелі зверху. Форму з тефтелями закрийте щільною фольгою і поставте в духовку, яку попередньо розігрійте до 180 градусів. Запікати тефтелі треба близько 40 хвилин. Приємного вам апетиту!