скумбрія з овочами в духовці у фользі запечена

така риба - і на вечерю, і на свято. І картопля при ній! Смакота! І правда, для такого рецепта Доповнення потрібні лише у вигляді легкого салату (якщо це свято або вся сім'я в гостях в неділю), або якийсь баночки з зимової заготівлею (лечо, наприклад, або помідорка солона). А так-і риба смачна, і картопля підсмажена, і сирна скоринка всім на радість!

Foster

автор рецепта

Скумбрия с овощами в духовке в фольге запеченная

Дивись відео

0425

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Скумбрія (свіжоморожена)

Картопля

Морква (Бебі-морква)

Спеції сухі (спеції для риби)

Кмин

0.5

Орегано (сухий, 0,5 ч. л.)

2 гр

Майонез

150

Твердий сир

100

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Рослинна олія

Петрушка

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 7 г

жири 44 % 14 г

вуглеводи 34 % 11 г

197 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Очистіть і наріжте картоплю.
Крок 2:
Розігрійте в сковороді олію і обсмажте картоплю з морквою на сильному вогні до скоринки. Замість замороженої Бебі-морквини можна взяти одну звичайну і не заморожену.
Крок 3:
Натріть сир на середній тертці.
Крок 4:
На фольгу викладіть овочі і розрівняйте.
Крок 5:
Зверху викладіть рибу (випотрошену і вимиту).
Крок 6:
Все посоліть і приправте. Не забудьте про нижню сторону і черевце скумбрії.
Крок 7:
Щедро полийте все майонезом.
Крок 8:
Овочі притрусіть сиром. Трохи сиру покладіть всередину риби.
Крок 9:
Зробіть з фольги бортики, перекладіть рибу з овочами і фольгою на деко. Накрийте зверху ще одним шматочком фольги і загорніть її край під нижню фольгу. Готуйте рибу в такому вигляді в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин.
Крок 10:
Потім відкрийте фольгу і готуйте ще 20 хвилин.
Крок 11:
Перекладіть блюдо на блюдо.
Крок 12:
Прикрасьте зеленню.